Agriculture, élevage, pêche & forêt
Plantations industrielles
Palmier à huile, coton, ananas, cacao, anacarde, hévéa
Tous pays
Adaptation contexte local
4 activités
12 objectifs de prévention
36 bonnes pratiques
13 exigences réglementaires
Profil du métier
Exemples de métiers
Risques professionnels dominants
Référentiel de bonnes pratiques SST
4 activité(s) · 12 objectif(s) · 36 pratique(s) dont 13 obligatoire(s)
01 Maintenance préventive des outils manuels (machettes, sécateurs) par les équipes locales Blessures par outils mal entretenus 3 objectif(s) · 9 pratique(s)
Affûtage et désinfection des outils tranchants utilisés pour la taille des palmiers ou l'élagage des cacaoyers, réalisé par des ouvriers formés. Utilisation de pierres à aiguiser et de solutions désinfectantes locales (eau de Javel ou vinaigre).
Les outils tranchants sont-ils correctement affûtés et désinfectés avant chaque utilisation ?
- Vérifier l'état de l'arête tranchante de chaque outil avant et après l'affûtage à l'aide d'un gabarit ou d'un test visuel Obligatoire
- Utiliser des pierres à aiguiser dédiées et propres, sans résidus de métal ou de saletés, pour chaque type d'outil
- Désinfecter systématiquement les outils avec une solution adaptée (eau de Javel diluée ou vinaigre) après chaque utilisation et avant stockage
Les travailleurs portent-ils les équipements de protection individuelle (EPI) adaptés pendant l'affûtage et la maintenance des outils ?
- Fournir et exiger le port de gants anti-coupures et de lunettes de protection lors de l'affûtage des outils tranchants Obligatoire
- Former les ouvriers à l'utilisation correcte des EPI et à leur inspection avant chaque utilisation
- Stocker les EPI dans un endroit propre et accessible, et les remplacer dès qu'ils présentent des signes d'usure
Les zones de travail sont-elles sécurisées et organisées pour éviter les accidents liés à la manipulation des outils tranchants ?
- Délimiter et signaler clairement les zones de maintenance des outils pour éviter les interférences entre travailleurs Obligatoire
- Maintenir un espace de travail propre et dégagé, sans obstacles, pour faciliter les mouvements et réduire les risques de trébuchement
- Installer des supports ou des étuis dédiés pour ranger les outils tranchants lorsqu'ils ne sont pas utilisés
02 Transport manuel des régimes de fruits (ananas, bananes) vers les zones de stockage TMS (Troubles Musculo-Squelettiques) et chutes de charges 3 objectif(s) · 9 pratique(s)
Manutention des régimes de fruits par 2 à 4 ouvriers utilisant des cordes et des harnais artisanaux pour les soulever et les déplacer sur des distances courtes (moins de 50 mètres). Formation aux techniques de portage et utilisation de points d'ancrage solides.
Les techniques de portage des régimes de fruits sont-elles maîtrisées par tous les ouvriers ?
- former systématiquement les ouvriers aux techniques de portage ergonomiques (dos droit, genoux fléchis, charge proche du corps) Obligatoire
- organiser des sessions de rappel trimestrielles sur les bonnes pratiques de manutention
- afficher des pictogrammes illustrant les postures correctes près des zones de manutention
Les harnais artisanaux utilisés pour soulever les régimes sont-ils conformes aux normes de sécurité ?
- remplacer les harnais artisanaux par des équipements certifiés (norme EN 361 ou équivalente) adaptés au poids des régimes Obligatoire
- vérifier mensuellement l’état des harnais et cordes par un responsable SST
- former les ouvriers à l’inspection visuelle des équipements avant chaque utilisation
Les points d’ancrage solides sont-ils identifiés et signalés pour éviter les chutes de charges ?
- installer des points d’ancrage fixes et certifiés (norme EN 795 ou équivalente) aux zones stratégiques de manutention Obligatoire
- marquer au sol les zones de stockage et de manutention avec des bandes de signalisation
- afficher des panneaux d’avertissement aux abords des zones de manutention
03 Inspection des zones de travail pour détection des nids de serpents ou d'insectes venimeux Envenimation ou morsures 3 objectif(s) · 9 pratique(s)
Parcours quotidien des chefs d'équipe ou des ouvriers désignés pour repérer les risques biologiques (serpents, scorpions, fourmis) dans les plantations. Signalement immédiat des zones dangereuses et mise en place de panneaux d'avertissement ou de pièges non létaux.
Les EPI spécifiques (bottes anti-serpents, gants renforcés, vêtements à manches longues) sont-ils portés et conformes aux normes en vigueur?
- Vérifier quotidiennement l'état et la conformité des EPI avant chaque utilisation. Obligatoire
- Former les travailleurs à l'utilisation correcte et à l'entretien des EPI.
- Remplacer immédiatement tout EPI endommagé ou non conforme. Obligatoire
Les zones à risque biologique (nids de serpents, insectes venimeux) sont-elles identifiées et balisées de manière visible et permanente?
- Cartographier et signaler les zones à risque avec des panneaux normalisés (couleurs, pictogrammes). Obligatoire
- Mettre en place un système de signalement immédiat des nouvelles zones dangereuses.
- Effectuer des inspections hebdomadaires pour mettre à jour les zones balisées.
Les procédures d'urgence en cas de morsure ou piqûre venimeuse sont-elles connues et accessibles à tous les travailleurs?
- Afficher les procédures d'urgence (numéros d'urgence, premiers gestes) dans les zones à risque et les locaux de travail. Obligatoire
- Organiser des exercices de simulation d'urgence au moins une fois par trimestre.
- Former les secouristes internes aux gestes de premiers secours spécifiques aux envenimations.
04 Réunion hebdomadaire de sensibilisation SST avec les ouvriers et les contremaîtres Manque de formation et de sensibilisation 3 objectif(s) · 9 pratique(s)
Animation d'une réunion de 30 minutes en début de semaine pour rappeler les consignes de sécurité, les gestes de premiers secours et les procédures d'urgence (incendie, accident). Utilisation de supports visuels simples (affiches, vidéos) et traduction en langues locales (fon, yoruba, bariba).
Les EPI sont-ils utilisés correctement pour prévenir les maladies professionnelles et accidents du travail ?
- Vérifier systématiquement le port des EPI (casques, gants, bottes, masques) avant l'entrée sur le site Obligatoire
- Former les ouvriers à l'entretien et au stockage des EPI pour garantir leur efficacité
- Afficher des rappels visuels sur les zones de stockage des EPI
Les gestes de premiers secours sont-ils maîtrisés par les contremaîtres et ouvriers ?
- Organiser des sessions de formation aux gestes de premiers secours (PLS, RCP, brûlures) au moins trimestriellement Obligatoire
- Installer des trousses de premiers secours accessibles et signalées dans chaque zone de travail
- Afficher des posters illustrant les gestes de premiers secours dans les espaces communs
Les procédures d'urgence (incendie, accident) sont-elles connues et appliquées par tous ?
- Simuler des exercices d'évacuation incendie et d'accident au moins deux fois par an Obligatoire
- Former les équipes à l'utilisation des extincteurs et des alarmes incendie
- Afficher les plans d'évacuation et les numéros d'urgence dans les langues locales (fon, yoruba, bariba)